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Wolfburn Northland

Premier single malt produit par cette jeune distillerie.
Une qualité déjà au rendez vous grâce à un choix d'ingrédients locaux minutieusement choisis, une eau riche en minéraux, une fermentation lente et une distillation toute en douceur.
Ce Wolfburn Northland réduit à 46%  se montre fruité, intense et légèrement fumé.

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Attention : dernières pièces disponibles !

59,50 € TTC

Fiche technique

Alcool : 43%
Volume : 70 cl.
Origine : Ecosse
Présentation : étui carton

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  • Couleur : Topaze à reflets légèrement ambrés.
  • Nez : Solaire, chaleureux. Le chocolat noir, la vanille et les fruits secs (noix, amande) précèdent un mélange d’épices (curcuma, gingembre), d’herbes aromatiques et de fleurs capiteuses (chèvrefeuille, gardénia). Gourmand (fruits compotés), il se montre également très minéral (ardoise, toile émeri).
  • Bouche : De prime abord ferme et nerveuse. Gagne cependant vite en onctuosité et en gourmandise (mirabelle, reine-claude). Tenue par une acidité vivifiante, l’influence du sherry est soulignée par du toffee, une pointe de sel, du tabac blond et des agrumes (mandarine, orange amère).
  • Finale : Réglissée, tannique. De jolies notes végétales (lierre, mousseron) côtoient des épices douces (cannelle, muscade). Très agréable fraîcheur mentholée. Elle évoque le panier de légumes du jardin fraîchement cueillis. Les puristes apprécieront.

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Wolfburn Northland

Wolfburn Northland

Premier single malt produit par cette jeune distillerie.
Une qualité déjà au rendez vous grâce à un choix d'ingrédients locaux minutieusement choisis, une eau riche en minéraux, une fermentation lente et une distillation toute en douceur.
Ce Wolfburn Northland réduit à 46%  se montre fruité, intense et légèrement fumé.