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Sauvignon Saint Bris Bailly Lapierre 2015 X 6

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Un sauvignon de Bourgogne aux arômes florales (fleurs blanches) et fruités (agrumes, pêches) tout en minéralité.
Par sa fraîcheur et sa vivacité, ce Saint-Bris s'exprimera parfaitement avec un saumon fumé, fruits de mer, asperges, fromages de chèvre...

Médaille d'OR Paris 2017, Guide Hachette 2018

Le carton de 6 bts : 42.50 € soit la bt. : 7.08 €

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Expédié sous 24 heures. Livraison 10.00 €, puis forfait 15.00 €

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42,50 € TTC

Fiche technique

Alcool : 12.5%
Volume : 75 cl.
Couleur : blanc
Garde 2 à 3 ans
Cépages : sauvignon blanc
Appellation : Saint-Bris
Millésime 2015

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Guide Hachette 2018

 

Les raisins de cette cuvée sont issus de sols du Kimméridgien et ce sauvignon se rapproche du chardonnay, ce qui n’enlève rien à son coté séducteur avec son nez qui navigue entre la fleur blanche et les agrumes, et sa bouche à l’unisson florale et fruitée, vive et minérale.

Dégustation Février 2016 :

La robe est de couleur pâle et s’égaye de jolis reflets verts.

Le nez est un classique, les marqueurs du sauvignon blanc sont bien présents, le buis, les bourgeons de cassis, le pamplemousse.
On devine aussi la présence de fruits à chaire blanche. Un peu de menthe et de géranium.
Les amateurs de sauvignon seront ravis !

En bouche l’attaque est fraîche et vive, le pamplemousse s’exprime immédiatement. A l’aération le vin gagne en rondeur et on perçoit de la minéralitè en arrière plan. Le pamplemousse se fait citron et la fraîcheur rend la finale agréable.

Pour les amateurs de Sauvignon tendu et précis, idéal en apéritif, sur des huîtres, des fruits de mer ou un poisson…

Avis

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    Sauvignon Saint Bris Bailly Lapierre 2015 X 6

    Sauvignon Saint Bris Bailly Lapierre 2015 X 6

    Un sauvignon de Bourgogne aux arômes florales (fleurs blanches) et fruités (agrumes, pêches) tout en minéralité.
    Par sa fraîcheur et sa vivacité, ce Saint-Bris s'exprimera parfaitement avec un saumon fumé, fruits de mer, asperges, fromages de chèvre...

    Médaille d'OR Paris 2017, Guide Hachette 2018

    Le carton de 6 bts : 42.50 € soit la bt. : 7.08 €

    Evaluations Produit
    • Nombre d'avis : 1
    • Note moyenne : 5 /5
    • N. Olivier
    •  le 09/12/2015
    • 5/5
    tres bien